Īpaša baltā tēja Lao Bai Cha

Baltā tēja atšķiras no citām tējām.Pēc lapu un pumpuru noplūkšanas tās pirms iepakošanas žāvē gaisā, lai novērstu oksidēšanos.Baltā tēja, ko galvenokārt audzē Ķīnas Fudzjanas provincē, ir pazīstama arī kā Silvery Tip Pekoe, Fujian White vai China White.Baltā valda kā viena no pasaulē augstākās kvalitātes tējām, jo ​​tiek izvēlēti tikai tējas krūma neatvērtie pumpuri un jaunākie, maigākie galiņi.Šai tējai nosaukumu piešķir smalkie sudrabaini baltie matiņi uz neatvērtajiem pumpuriem.

Baltā tēja ｜ Fujian ｜ Daļēji fermentācija ｜ Pavasaris un vasara