Organiskā Long Jing BIO sertificēta pūķa aka

Mūsu organiskā garā jing ir no mūsu pašu BIO sertificētas tējas plantācijas, bioloģiskajā tējas audzēšanā netiek izmantota ķīmiska viela vai pesticīdi, kā arī kaitēkļu apkarošanas līdzeklis.Lai arī organiskā garā džinga izskats nav pietiekami labs, bet garša paliek visdabiskākā un atsvaidzinošākais aromāts un garša, vissvarīgākais ir tas, ka lapās nav nekādu kaitīgu atlikumu, kas izraisītu mūžīgo slimību cilvēka ķermenim.

Parasti ilgi pirmajā ražā, no marta beigām līdz aprīļa sākumam, dod maigākus dzinumus, lielāku saldumu, mazāku rūgtumu un svaigu, bagātīgu garšu.Brūvējot tēja dod skaistu gaiši dzeltenu krūzīti.Pateicoties tam, ka tēja ir ekoloģiska, garša var nedaudz atšķirties un piešķirt šai tējai personisku garšu.

Dragon Well sastāv no maigiem pumpuriem un lapām, kas novāktas agrā pavasara Mincjaņas laikā, nodrošinot bagātīgu, buljonu un saldu uzlējumu.Longjing tējas pagatavošanas process ir ļoti stingrs;Tējas cepšanai parasti tiek izmantotas dzelzs pannas, un tas ietver desmit metodes, kuru pamatā ir dažādas temperatūras un mitruma, tostarp kratīšana, satveršana, izliekšana, presēšana, slīpēšana, berzēšana un mešana.

Šai tējai ir ļoti īpatnēja forma: gluda un perfekti saplacināta gar lapas iekšējo dzīslu, augsti prasmīgas formēšanas rezultāts karstā wok pannā.Šo procesu, kas pazīstams kā apdedzināšana pannā vai cepšana pannā, daudzu gadsimtu laikā pilnveidoja tējas meistari Ķīnā.Tas piešķir tējai aicinošu, grauzdētu aromātu.

Tāpat kā citas zaļās tējas, mēs iesakām pagatavot garus džingusizmantojot 3 gramus lapu (apaļa tējkarote) uz 7-8 uncēm ūdens.Stāvs ar ūdens temperatūru 185-195 grādi F.;stāvas 2 līdz 2,5 minūtes.Ilgāki mērcēšanas laiki nodrošinās spēcīgāku tases garšu, asāku garšu, nedaudz palielinot tējas savilkšanas spēku vai "kodienu".Nosusiniet lapas, atstājiet tās nožūt un saglabājiet tās papildu stāvēšanai.