Ķīnas melnā tēja OP vaļēja lapa

Orange Pekoe, saīsināti kā OP, melnā tēja varētu izklausīties kā īpašs tējas veids, taču patiesībā tā ir Indijas melnās tējas šķirošanas sistēma pēc to lapu izmēra un kvalitātes.Neatkarīgi no tā, vai viņi ir baudījuši tasi restorānā vai vienkārši iepriekš dzirdējuši šo nosaukumu, daudzi cilvēki, kas ir jauni tējas pasaulē, sajauc Orange Pekoe ar aromatizētu melno tēju.Patiesībā Orange Pekoe vai OP pakāpe var attiekties uz gandrīz jebkuru beramo lapu melno tēju.

Orange Pekoe neattiecas uz tēju ar apelsīnu garšu vai pat tēju, kas iegūst apelsīnu-y vara krāsu.Tā vietā Orange Pekoe attiecas uz noteiktu melnās tējas šķiru.Frāzes “Orange Pekoe” izcelsme nav skaidra.Šis termins var būt ķīniešu frāzes transliterācija, kas attiecas uz tējas augu pumpuru pūkainajiem galiem.Nosaukums, iespējams, ir radies arī Nīderlandes Orange-Nassau mājā sadarbībā ar Nīderlandes Austrumindijas kompāniju, kas palīdzēja popularizēt tēju visā Eiropā.

Ir teikts, ka Orange Pekoe šķirošana joprojām ir kvalitātes rādītājs un norāda, ka tēja sastāv no veselām, irdenām lapām, nevis no putekļiem un lauskas, kas paliek pāri pēc augstākās kvalitātes tējas apstrādes.Apzīmēts ar burtiem OP, Orange Pekoe var saprast arī kā jumta terminu, kas ietver citas augstākas tējas kategorijas.Kopumā Orange Pekoe vai OP apzīmē, ka tēja ir vaļēju lapu un vidējas vai augstas kvalitātes.

Mūsu OP melnās tējas ir no Junaņas provinces, kas ir tradicionālākā un tipiskākā fermentētā tēja, kas atspoguļo Ķīnas melnās tējas labo kvalitāti.Šo garšīgo tēju pagatavošanai izmantotas tikai smalkas zelta lapas, tām ir izsmalcināta garša, spēcīga un aromātiska dzintara krāsas uzlējums.Tā ir lieliska tēja visiem, kas novērtē melnās tējas garšu.

Melnā tēja ｜ Yunnan ｜ Pilnīga fermentācija ｜ Pavasaris un vasara